Tomate secado al sol y albahaca tapenade de oliva (¡5 minutos!)

Tablas de cortar de galletas cubiertas con hummus y tapenade de oliva albahaca casera

Tabla de cortar de madera rellena de galletas de arroz, hummus, y tomate casero alisado y tapenade de oliva con albahaca.

Aceitunas – o las amas o las odias. ¡Y esta receta es definitivamente para los amantes de la aceituna en la casa!

Si estás buscando una manera de obtener más aceitunas en tu vida, esta tapenade es la solución perfecta.

Con tan solo 6 ingredientes y 5 minutos requerido, es una receta tan fácil como vienen. ¡Hagámoslo!

Bandeja de ingredientes para hacer nuestra receta de tapenade con tomate y albahaca al oliva al sol.

Procesador de alimentos con ingredientes para hacer nuestra sencilla receta de Tapenade de Oliva.

Para darle a esta tapenade un sabor fresco y ácido, utilizamos ajo, tomates secos, albahaca y limón. Los tomates proporcionan riqueza, el ajo agrega un poco de zing y el limón ilumina la salsa con todos la acidez.

¿Prima? ¡Todo se junta en un procesador de alimentos! Simplemente pulsa hasta lograr una textura gruesa. El aceite de oliva ayudará a diluir la inmersión, si lo desea.

Cuchara en un frasco de Tomate seco al sol y Basil Tapenade de oliva.

Tabla de cortar galletas saladas cubiertas con hummus y tomate casero secado al sol y Basil Tapenade de oliva.

¡Esperamos que AMAS esta receta tanto como nosotros! Sus:

Salado
Tangy
Fresco
Rápido
Y delicioso

¡Esta salsa hace el aperitivo perfecto! Nuestra forma favorita de disfrutarlo es sobre hummus y galletas. También combina muy bien con las verduras recién cortadas, como el pepino y las zanahorias. Es especialmente delicioso como un sándwich con el Sandwich Trash Vegan Sandwich de nuestro Cocinar todos los días, o nuestro Sándwich De Girasol De Garbanzo.

Si prueba esta receta, háganoslo saber! Deja un comentario, califícalo y no olvides etiquetar una foto. #minimalistbaker en Instagram. Saludos, amigos!

Recogiendo una galleta cubierta con Tomate Secado al Sol y Basil Tapenade para un delicioso aperitivo vegano

Tomate secado al sol y albahaca tapenade de oliva (¡5 minutos!)

Tapenade de oliva sencillo, fresco y sabroso, hecho con solo 6 ingredientes. Perfecto como un baño picante, maridaje salado para hummus o sándwich de propagación!

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo Total 5 minutos

Porciones: 8 (3-cucharadas de porciones)

Categoría:

Inmersión

Cocina:

Sin gluten, vegano

Congelador amigable

1 mes

¿Se mantiene?

7-10 dias

Los ingredientes

  • 2
    tazas
    aceitunas deshuesadas y escurridas
    (Nos encanta Kalamata y las aceitunas verdes)
  • 2
    clavos de olor
    ajo, aplastado
  • 1/3
    vaso
    tomates secados al sol
    (no embalado en aceite) *
  • 1/3
    vaso
    albahaca fresca bien empacada
  • 1-2
    Cucharada
    aceite de oliva
  • 3
    Cucharada
    jugo de limon
    (1 rendimiento de limón ~ 3 cucharadas o 45 ml)

Instrucciones

  1. Agregue las aceitunas, el ajo, los tomates secados al sol, la albahaca, el aceite de oliva (comenzando con una cantidad menor) y el jugo de limón a una procesador de alimentos y mezclar / pulsar para lograr un chapuzón con alguna textura. Raspe los lados según sea necesario.
  2. Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario, agregue más tomates secados al sol para dar sabor a tomate, albahaca para un sabor a hierbas frescas, jugo de limón para acidez, aceite de oliva o ajo para picar. Opcional: Agregue una pizca de sal y pimienta, aunque no encontramos que lo necesitaba.

  3. Servir inmediatamente. Esto hace una gran inmersión por sí misma o para emparejarse / estratificarse con hummus. También nos encanta como un sándwich extendido en un sándwich vegetal como el Sandwich Trash Vegan de nuestro Cocinar todos los días, o nuestro Sándwich De Girasol De Garbanzo.

  4. Almacenar en el refrigerador hasta 7-10 días. Congele para almacenamiento a largo plazo, aunque es mejor cuando está fresco.

Notas

* Si usa tomates secos envasados ​​en aceite, comience con una cantidad menor y omita el aceite de oliva de la receta.
* La receta escrita originalmente hace ~ 1 ½ tazas.
* La información nutricional es una estimación aproximada calculada con la menor cantidad de aceite de oliva.

Nutrición por porción (1 de 8 porciones de tres cucharadas)

  • Calorías: 99
  • Grasa: 9.2g
  • Grasa saturada: 4.2g
  • Sodio: 559 mg
  • Potasio: 22 mg
  • Carbohidratos: 4,8 g
  • Fibra: 1.9g
  • Azúcar: 1.5 g
  • Proteína: 1 g

FUENTE MINIMALIST BAKER

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