Tacos de SPAM hawaiano con receta de piña

Como he mencionado anteriormente en Come tu comida!, Lo veo como una obligación de los padres exponer a mis hijos a cosas que sé que podrían no gustarles (El atún se derrite!). Lo último que quiero es hacerles creer que cada cena está hecha a su gusto.

Y a veces, papá está de humor para algo que está centrado y delicioso. ¡Y en esas noches solo tendrán que aspirarlo y probar los tacos de SPAM!

Si bien algunas personas pueden tener una aversión inicial a esta carne rosada enlatada, si se cocinan y se emparejan correctamente, puede ser realmente bueno. Entonces, hagamos esas cosas y comamos excelentes tacos mientras alimentamos a nuestros hijos con algo completamente diferente mientras boicotean la cena familiar.

Receta de tacos de spam hawaiano

¿Qué es SPAM, exactamente?

SPAM es un cerdo enlatado precocido que es bastante similar al jamón, en realidad. Si observa la lata de SPAM, solo tiene seis ingredientes: carne de cerdo cocida, sal, agua, almidón de patata (para mantenerlo húmedo), azúcar y nitrito de sodio (un conservante común).

El SPAM ganó popularidad durante la Segunda Guerra Mundial y ha seguido siendo popular en muchos países. Ha perdido parte de su popularidad en los EE. UU., Pero recientemente está regresando. En Hawai, especialmente, puedes encontrar algunos deliciosos platos SPAM, ¡incluyendo muchas versiones de SPAM sushi!

Receta de tacos de spam

SPAM es perfecto para tacos.

No estoy seguro de que los creadores de SPAM siquiera supieran sobre tacos, pero hicieron algo que es muy delicioso en forma de taco.

El SPAM es rico y casi cremoso. Puede ser abrumador en grandes cantidades, pero cocinarlo en pequeñas tiras y combinarlo con sabores ácidos, dulces y picantes equilibra su riqueza.

Para reducir esa riqueza en estos tacos, combiné el SPAM con piña, pimientos rojos y repollo verde crujiente. ¡Todas esas cosas se presentan en estos tacos por una razón!

Además, las comidas picantes combinan bien con el SPAM crujiente, que es el lugar donde se agrega el Papá Agregado.

¿Necesitas cocinar SPAM?

El SPAM está precocido y se puede comer directamente de la lata con una cuchara. Pero, como … no. Por favor no

El SPAM sabe mucho mejor cuando se cocina, y es especialmente bueno cuando es fino, crujiente y se sirve con otras cosas. Como … ya sabes, en un taco.

Tacos De Piña Y Cerdo Combinan Todos Los Ingredientes.

Cómo ensamblar tacos de SPAM

Estos son tacos super sencillos de hacer. La clave es cocinar tu SPAM primero para que tenga tiempo de volverse crujiente.

Retire la carne de la lata y córtela en palillos de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Agréguelas a una sartén con un poco de aceite de oliva y cocínelas a fuego medio-alto hasta que se vuelvan crujientes, lo que demora unos 10 minutos.

Luego retire las tiras de SPAM y agregue la piña y el pimiento rojo. Quieres que las frutas y verduras tomen un poco de color, pero no las cocines hasta el olvido. Algún crujido es bueno.

Finalmente, tira las tiras de SPAM de nuevo en la sartén y mezcla todo. Prepare sus tacos con tortillas de harina, crema agria, repollo crujiente, queso fresco y cilantro. Mmm

COMO CONSERVAR LOS LEFTOVERS

Si tiene relleno restante o quiere hacer esto por adelantado, definitivamente puede hacerlo. Guárdalo en la nevera en un recipiente hermético.

Sin embargo, no recomendaría poner el relleno en el microondas para recalentar. Puede explotar seriamente. En su lugar, vuelva a calentar el relleno en una sartén a fuego medio para mantener el SPAM crujiente.

El DAD ADD: Habañero de guacamole!

Coma su comida - Papá Añadir

Esto es dinamita de guacamole. Los habañeros son picantes pero también tienen buenos sabores frutales que van bien con el SPAM. Esto definitivamente no es un guacre amigable para la familia sin embargo. ¡Es bastante picante!

Ten cuidado al manejar los chiles habañeros. Recomiendo usar guantes o, como mínimo, asegúrese de lavarse las manos y cortar las superficies después de terminar de trabajar con ellos, y antes de pasar a la siguiente tarea.

Mi versión favorita de estos tacos involucra un frotis muy suave de crema agria y una porción pesada de este guacamole, seguido del repollo, el relleno de SPAM y los ingredientes. Mmm

Tacos de spam hawaianos

La tarjeta de informe

Coma su comida - Informe para niños v2

Bueno, esto fue como se esperaba. Mis hijos tienen cero experiencia con SPAM. No sabían que a veces puede tener una mala reputación. Pero todavía no lo tocaron.

En la foto de arriba, traté de capturar a mi hija de 4 años que seguía cantando: “¡Quiero la carne negra! ¡Quiero la carne negra! ”. Me tomó mucho tiempo entender que estaba hablando de carne molida, mi carne de taco normal.

No estoy seguro de que lo describiría como "carne negra", ¡pero eso es lo que se llama ahora en nuestra familia! (A continuación en Eat Your Food: ¡TACOS DE CARNE NEGRO!)

No, pero en serio, mis hijos comieron sopa de pollo con fideos para cenar esa noche.

Y si. Están usando pijamas porque era el día de PJ en la escuela. No estaba tratando de darles tacos de SPAM a las 7 de la mañana.

Dicho esto, mantengo mi objetivo de servir a mis hijos las cosas que están fuera de su zona de confort. Y estos tacos son súper deliciosos, por lo que tendrán que sufrir una y otra vez por ellos. ¡Y tal vez algún día lo intentarán y subirán al tren SPAM conmigo!

¿NO PUEDE DETENERSE NO DETENERSE CON TACOS? AQUÍ SON CINCO MÁS PARA INTENTARLO!

FUENTE SIMPLY RECIPES

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