Salsa BBQ casera estilo Kansas City

Salsa de barbacoa casera dulce y picante de Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.

Salsa BBQ casera dulce y picante estilo Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.Salsa BBQ casera dulce y picante estilo Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.
Salsa BBQ de Kansas City

Esta salsa BBQ casera es tan fácil de hacer desde cero, simplemente combine los ingredientes y cocine a fuego lento en la estufa por menos de 30 minutos y lo que termina es una salsa espesa y picante con el equilibrio perfecto de dulce y especias; perfecto en Cerdo extraído en olla de cocción lenta, Camarones BBQ, pollo, costillas o ternera.

Salsa de barbacoa casera dulce y picante de Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.Salsa de barbacoa casera dulce y picante de Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.

Salsa BBQ casera

Hacer la salsa BBQ desde cero es fácil y la mejor parte es que tienes el control total de lo que conlleva, ya sea la cantidad de calor o azúcar. Te sorprendería saber que la mayoría de las salsas para barbacoa que se venden en el supermercado contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa. ¿Sabía que la mayoría de las marcas de salsa de tomate también contienen JMAF? No te preocupes, también tengo un receta de salsa de tomate casera ¡también!

Mi hija Karina hace costillas con esta salsa, que según ella es la MEJOR debido a la salsa casera. Ella los hizo para mí recientemente, y estoy de acuerdo en que fueron increíbles. Simplemente frotó las costillas, luego las dejó hornear en el horno 2 horas. Mientras horneaban, ella preparó esta salsa BBQ y luego la untó sobre las costillas antes de asar o asar a la parrilla.

Cómo hacer salsa barbacoa

  1. ¡Hacer salsa BBQ es fácil! Combine todos los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego lento durante 25 minutos revolviendo ocasionalmente.
  2. Déjelo enfriar antes de transferirlo a un tarro o recipiente de albañil.
  3. Refrigera hasta por una semana.
  4. Para usarlo, cepíllelo sobre pollo, carne, camarones, etc. hacia el final del tiempo de cocción, unos 10 minutos antes de que termine.

Variaciones

  • Si no te gusta picante, deja la cayena afuera.
  • Si lo quieres menos dulce, usa menos miel.

Uso esta salsa durante todo el verano cuando cocino pollo o hago esto Cerdo extraído en olla de cocción lenta Receta, un favorito!

Salsa BBQ casera Ingredientes.Salsa BBQ casera Ingredientes.Salsa BBQ casera dulce y picante estilo Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.Salsa BBQ casera dulce y picante estilo Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.Salsa de barbacoa casera dulce y picante de Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.Salsa de barbacoa casera dulce y picante de Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.Salsa BBQ casera dulce y picante estilo Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.Salsa BBQ casera dulce y picante estilo Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.

Salsa BBQ casera estilo Kansas City

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Salsa BBQ dulce y picante estilo Kansas City hecha con salsa de tomate, miel, melaza, vinagre y especias.

  • 1 1/3 tazas salsa de tomate
  • 1/3 vaso pasta de tomate
  • 1/3 vaso miel
  • 1/2 vaso más 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1/4 vaso melaza, sin sulfurar
  • 2 cucharadita todo el humo líquido natural de nogal, Colgin
  • 1/2 cucharadita pimienta de cayena
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra molida gruesa
  • 1/2 cucharadita pimenton
  • 1/4 cucharadita polvo de ajo
  • 1/4 cucharadita cebolla en polvo
  • 1/8 cucharadita canela molida
  • 1/8 cucharadita chile en polvo
  • En una cacerola grande combine todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante 25 minutos revolviendo ocasionalmente.

  • Déjelo enfriar y guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

  • Para usar en carne a la parrilla, cepille sobre pollo, cerdo o ternera los últimos 10 minutos de cocción.

Rinde 2 tazas + 2 cucharadas. Refrigere por hasta 1 semana.

Servicio: 2cucharada, Calorías sesenta y cincokcal, Carbohidratos: 17sol, Proteína: 0,5sol, Sodio: 362mg, Fibra: 0,5sol, Azúcar: 10sol

Puntos de estilo libre: 3

Puntos +: 1

Autor de la foto: Jess Larson

FUENTE SKINNY TASTE

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