Mejor Receta de Huevos Deviled! {Un clásico debe tener}

¡No es una fiesta sin huevos de demonio! Los huevos rellenos son un clásico para todo tipo de reuniones, ya sea un brunch de Pascua o un picnic de verano o simplemente porque sí.

Crédito de la fotografía:
Elise bauer

¡Huevos rellenos! Cacería de huevos de Pascua y meriendas de picnic de verano. Se me ha sabido que devoro una docena de huevos devilizados en una sesión. Los huevos rellenos son fáciles de hacer y siempre son un éxito en las reuniones.

¿Qué es tan "deviliado" acerca de los huevos devil? Solo un poco de la especia del pimentón y la pimienta de Cayena o Tabasco que se agrega al relleno.

Cómo hacer huevos rellenos

Lo que sigue es una GRAN receta clásica y fácil de huevo con mostaza, mayonesa y Tabasco, aunque hay tantas variaciones maravillosas que puedes hacer. Vea los comentarios de algunas grandes ideas enviadas por los lectores de Simply Recipes.

¿Sabes cómo hacer grandes huevos rellenos? ¿Tienes una receta favorita de huevos rellenos? Si es así, háganoslo saber en los comentarios!

Receta De Huevos Deviled

Receta De Huevos Deviled

La mejor manera de hacer huevos duros para huevos rellenos.

Cuando haces huevos rellenos, necesitas huevos duros que sean fáciles de pelar. Hemos encontrado que la mejor manera de hacer huevos duros fáciles de pelar no es hervirlos, sino vapor ellos.

El vapor caliente penetra en la cáscara porosa de los huevos para crear la separación suficiente entre las cáscaras y los huevos para que sean fáciles de pelar.

Puedes cocinar los huevos al vapor en la misma sartén que usarías para hervirlos, solo usarás mucho menos agua y unos minutos más. Puede utilizar una rejilla de vapor o no. Tú también puedes Cocer los huevos al vapor fácilmente en una olla a presión.

Cómo cocinar los huevos duros al vapor

Cómo cocinar los huevos duros al vapor

Consejos para los mejores huevos Deviled

  • Para hacer que los huevos rellenos sean más bonitos, simplemente coloque mayonesa en la yema de huevo y rellene las claras de huevo con una punta de estrella. manga pastelera (o cortar la esquina de una bolsa de plástico para sándwich).
  • Guarde el relleno en una bolsa de plástico con cierre para que pueda introducirlo en las claras de huevo (simplemente corte la esquina de la bolsa para colocar el relleno en los huevos).
  • Puedes hacer estos huevos rellenos hasta un día antes.
  • Una vez que los huevos se ensamblan y se sirven, se comen mejor el día de.
  • Esta receta se duplica fácilmente.

¿AMAMOS HUEVOS DESARROLLADOS? AQUÍ HAY 5 RECETAS DE HUEVO MÁS DISEÑADAS PARA INTENTARLO:

Mira nuestro video!

Actualizado 25 de julio de 2019: ¡Hemos mejorado este post para hacerlo brillar! No hay cambios en la receta original.

Receta de huevos rellenos

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Esta receta se duplica fácilmente.

Los ingredientes

  • 1 docena de huevos grandes
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 1/3 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de chalota picada o cebolla
  • 1/4 cucharadita de salsa tabasco
  • Sal y pimienta para probar
  • Paprika, al gusto

Método

1 Cocer los huevos al vapor: (Ver como cocinar los huevos duros al vapor.) Llene una cacerola con una pulgada de agua e inserte una cesta de vapor. Hierva el agua y coloque los huevos en la cesta del vaporizador. (Si no tiene una cesta de vapor, puede colocar los huevos directamente en aproximadamente 3/4 de pulgada de agua).

Cubra la sartén y deje que los huevos salgan al vapor del agua hirviendo por 17 minutos para 12 huevos grandes, o 15 minutos para 6 huevos grandes. Reduzca el tiempo de cocción en un par de minutos si utiliza huevos de tamaño regular (no grandes). Luego chocarse con agua fría y pelar.

¿Tienes una olla a presión? También puedes hacer Fácil de pelar huevos duros cocidos en una olla a presión.

2 Preparar los huevos: Pelar los huevos. Con un cuchillo afilado, corte cada huevo por la mitad, a lo largo. Retire con cuidado las mitades de la yema y colóquelas en un tazón pequeño. Organizar las mitades de clara de huevo en un plato de servir.

3 Hacer el relleno: Con un tenedor, haga un puré de las yemas y agregue la mostaza, la mayonesa, la cebolla, el tabasco y un poco de sal y pimienta. Agregue más mayonesa según sea necesario para obtener la consistencia cremosa que desea.

4 Mezcla de pipa o cuchara en mitades de clara de huevo: Pase el tubo por una bolsa de tubería (punta de estrella) o simplemente use una cuchara para poner la mezcla de yema de huevo en las mitades de clara de huevo. Espolvorear con paprika.

Cómo hacer que los huevos rellenen el relleno de la pipa en la clara de huevo. Los mejores huevos rellenos

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Elise bauer

Elise Bauer es la fundadora de Simply Recipes. Elise lanzó Simply Recipes en 2003 como una forma de mantener un registro de las recetas de su familia, y en el camino lo convirtió en uno de los sitios web de cocina más populares del mundo. Elise se dedica a ayudar a los cocineros caseros a tener éxito en la cocina. Elise se graduó en la Universidad de Stanford y vive en Sacramento, California.

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