Bruschetta Con Tomate Y Albahaca

Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de consumir todos mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.

Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de consumir todos mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de consumir todos mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.Bruschetta Con Tomate Y Albahaca

La albahaca y los tomates se complementan maravillosamente y generalmente se desbordan en mi jardín a fines del verano. Puede tostar el pan en el horno o en la parrilla para no calentar la cocina.

Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de consumir todos mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de consumir todos mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.

Cómo hacer bruschetta:

Este clásico antipasto italiano, o aperitivo, utiliza pan italiano tostado frotado con ajo. Luego se remata con una mezcla de tomates divida en cubos que incluye albahaca, cebollas rojas y vinagre balsámico. También puedes añadir aguacate o mozzarella! Para las opciones sin gluten, me encanta usar esta cobertura sobre Salmón a la parrilla, Pollo a la parrilla o incluso un Hamburguesa de pavo desnuda.

Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de consumir todos mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de consumir todos mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de consumir todos mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de consumir todos mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.

Bruschetta Con Tomate Y Albahaca

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Bruschetta con tomate y albahaca, una de mis formas favoritas de usar mis tomates de verano es con este simple aperitivo o guarnición.

  • 6-7 Tomates maduros o bistec, cortado en cubitos
  • 2 clavos de olor ajo, picado
  • 1/4 cebolla roja pequeña, Cortado
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharada vinagre balsámico
  • spray de aceite de oliva
  • 6-8 hojas frescas de albahaca, Cortado
  • sal kosher
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • dieciséis onz baguette o pan francés
  • 1-2 dientes de ajo, pelado
  • Combine los tomates, el ajo picado, la cebolla roja, el vinagre, el aceite, la sal, la pimienta y la albahaca.

  • Dejar de lado.

  • Cortar el pan en rodajas de 1/2 pulgada de espesor.

  • Colocar en una bandeja y rociar ligeramente con aceite de oliva.

  • Tostar el pan bajo el asador, hasta que esté dorado, observando de cerca para que no se queme.

  • Cuando el pan esté tostado, frote cada pieza con ajo entero.

  • Coloque el pan en una fuente y cúbralo con la mezcla de tomate.

  • Servir de inmediato o el pan quedará empapado.

Hace aproximadamente 26 rebanadas pequeñas.

Servicio: 1rebanada de pan con tomate, Calorías: 49.6kcal, Carbohidratos: 9.1sol, Proteína: 1.1sol, Grasa: 0.6sol, Grasa saturada: 0sol, Grasa poli-insaturada: 0sol, Grasa monosaturada: 0sol, Grasas trans: 0sol, Colesterol: 0mg, Sodio: 2mg, Potasio: 0mg, Fibra: 0.5sol, Azúcar: 0.2sol, Vitamina A: 0%, Vitamina C: 0%, Calcio: 0%, Planchar: 0%

Puntos de estilo libre: 2

Puntos +: 1

FUENTE SKINNY TASTE

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